辽参产于朝鲜半岛.大连海域是海参中品质最好的， 因该海域海水温度低海参生长缓慢， 虽然个头不大，但体壁肥厚、肉质鲜美，我国人民历来把它当作补品。刺参根据不同产区和不同生长年限区分等级，另外从加工工艺分为原干海参和盐渍海参。  

 
 
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